Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vanille-Karamell-Tarte
Prep. 20min
Total 3h
12 Stücke
Ingredientes
Karamellsauce
-
250 g brauner ZuckerZucker250 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
-
Wasser1030 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Essig1 EL
Tarteboden
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten140 g
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Zucker100 g
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Ei1
Vanillecreme und Fertigstellung
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt300 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
446 kcal /
1869 kJ
Proteína
4 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
0.8 g
Grasa saturada
15 g
Sodio
22 mg
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