Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

4.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingredientes

λάδι
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
300 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
300 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
20 γρ.
αλεύρι
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
2 πρέζες

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 γρ.

Sodio 1823 mg

Proteína 8 g

Calorías 2826 kJ / 674 kcal

Grasa 54 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 28 g

Carbohidratos 40 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Δέσιμο σάλτσας 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κεράσι

Ninguna calificación

Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris

45min

Ρύζι μπασμάτι

15min

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Κρέμα custard (ρευστή)

Ninguna calificación

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35min

Σάλτσα με κράνμπερι

25min

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1h 10min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα κόκκινου κρασιού και λαχανικά

45min

Μπούτι γαλοπούλας τυλιγμένο σε μπέικον με πατάτες

1h 40min

Κρέμα πιάτου

15min

Μους σοκολάτας

3h 20min