Tartelettes à la bergamote

Tartelettes à la bergamote

4.6 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 3h 40min

4 portions

Ingredientes

Les fonds de tartelette

5 citrons bergamotes
125 g de farine tamisée et un peu pour le plan de travail
75 g de beurre mou, en morceaux
45 g de sucre glace tamisé
15 g poudre d'amande
1 jaune d'œuf
1 pincée de fleur de sel

La crème au citron

200 g de sucre en poudre
4 œufs
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
200 g de beurre coupé en petits morceaux et un peu pour les cercles
4 tranches fines de citron jaune

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 12 g

Calorías 4088 kJ / 977 kcal

Grasa 64 g

Carbohidratos 87 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Couronne de pavlova avec coulis de framboises, figues et grenade

6h

Fôret-noire

5h 15min

Tarte Tatin au gingembre

1h 40min

Key lime pie

5h 5min

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13h

Pizzas marinara

3h

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3h 45min

Gâteau au café et aux noix

1h 10min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Cake citron vert, gingembre et cerise

1h 10min

Cheesecakes en verrine

3h 5min