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Erbsen-Risotto

Erbsen-Risotto
4.3 727 valoraciones
Prep. 20min
Total 50min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Minze abgezupft
    3 Stängel
  • Schalotten (ca. 60 g)
    2
  • Butter
    40 g
  • Risottoreis
    250 g
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    650 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Erbsen, TK aufgetaut
    400 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 17 g
Calorías 1950 kJ / 466 kcal
Grasa 14 g
Fibra 7 g
Carbohidratos 62 g

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