
Dispositivos y accesorios
Gemüsecurry
Prep. 20min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
-
Jasminreis200 g
-
Wasser1200 g
-
Salz2 TL
-
Zitronengras, frisch in Stücken (2 cm)1 Stängel
-
Karotten in Scheiben (2 mm)200 g
-
Zucchini in Scheiben (2 mm)200 g
-
rote Paprikaschoten in Stücken (2 cm)100 g
-
Champignons, frisch halbiert oder geviertelt100 g
-
Zwiebeln geachtelt60 g
-
Kokosmilch200 g
-
rote Currypaste nach Geschmack2 - 3 TL
-
frische Korianderblätter (opcional) gehackt4 EL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
338 kcal /
1415 kJ
Proteína
7 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
55 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
1242 mg