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Vegan Summer Rolls
Prep. 25min
Total 35min
15 piece
Ingredientes
Peanut Sauce
-
peanuts, roasted, salted50 g
-
water200 g
-
peanut butter70 g
-
hoi sin sauce70 g
Vegetable Fillings
-
cucumber200 g
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carrot200 g
-
red pepper150 g
-
yellow pepper150 g
-
red cabbage100 g
Rolling
-
water warm500 g
-
spring roll rice paper (approx. Ø 20 cm)15 sheets
-
green lettuce leaves100 g
-
mint leaves (opcional) leaves only5 g
-
coriander leaves (opcional) leaves only5 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
134 kcal /
563 kJ
Proteína
4 g
Grasa
5 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
2.4 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
54 mg
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