Cannelloni di grano saraceno e zucca

Cannelloni di grano saraceno e zucca

3.9 7 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

100 g di farina di grano saraceno
100 g farina
100 g di farina di grano duro
150 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

500 g di acqua
500 g di zucca mondata e a pezzi
120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di scorza di limone tritata
40 g di amaretti polverizzati
1 pizzico di sale
10 g di burro

Salsa

50 g di latte
200 g di Taleggio a pezzi
1 pizzico di noce moscata grattugiata
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 33.5 g

Calorías 2807 kJ / 671 kcal

Grasa 30.7 g

Fibra 2.4 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Festa in tavola 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette con le sarde

25min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1h 30min

Gnocchi di zucca al Taleggio

1h 10min

Crocchette filanti con verdure e formaggi

35min

Gnocchi di zucca gialla

1h 5min

Minestra a crudo

30min

Crostata more e mirtilli

3h

Gelato al Primitivo di Manduria

24h 30min

Burger in agrodolce

1h 10min

Crêpes (vegan)

1h

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40min