Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 50min

4 doses

Ingredientes

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 561 mg

Proteína 19 g

Calorías 2056 kJ / 491 kcal

Grasa 38 g

Fibra 4.6 g

Grasa saturada 16 g

Carbohidratos 16 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Croquetes surpresa

40min

Polvo grelhado com batata

2h 45min

Mini galetes de cogumelos

1h 45min

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1h 10min

Sopa de frango asiática

45min

Crepes de cenoura com molho de tomate

1h

Salada de quinoa colorida

50min

Pasta de caril encarnada

25min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1h 35min

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2h

Salada de batata (Modo descascar)

45min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1h 45min