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Bollos suizos de calabaza y canela
Prep. 20min
Total 2h
10 unidades
Ingredientes
Puré de calabaza
-
de calabaza pelada en trozos (3-4 cm)350 - 400 g
Masa
-
de leche75 g
-
de levadura prensada fresca15 g
-
de canela molida½ cucharadita
-
de mantequilla fundida50 g
-
de azúcar50 g
-
de harina de fuerza350 g
-
de sal½ cucharadita
Formado y decoración
-
huevo batido1
-
de azúcar4 - 5 cucharadas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
222 kcal /
930 kJ
Proteína
5.2 g
Grasa
5.7 g
Carbohidratos
37.6 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
3 g
Sodio
92 mg
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