Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

2h 10min

Delicia de jijona con corazón de mango

13h 10min

Tarta de queso con cerezas y fresas

5h 45min

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee

45min

Cheesecakes al vapor

4h

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14h

Postre de queso con coulis de arándanos

1h 30min

Goxua (País Vasco)

1h 35min

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

5h

Bizcocho de piña con crema de queso chocolate y frutos secos (Božská mana)

3h 30min

Crema pastelera (Espesar)

15min