Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío

4.7 50 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Mousse de queso y chocolate blanco

70 g de galletas
200 g de nata (35% de grasa) muy fría
100 g de chocolate blanco en trozos
¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
200 g de queso cremoso

Fresas a baja temperatura

1500 g de agua
30 g de zumo de limón
400 g de fresas en mitades
2 tiras de piel de naranja
¼ de cucharadita de canela molida (opcional)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 159 mg

Proteína 7 g

Calorías 1615 kJ / 386 kcal

Grasa 29 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 17 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Al vacío con cubrecuchillas 11 Recetas
España

Ideas sencillas 168 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3h

Selva negra in a jar

1h

Milhojas de chocolate y caramelo

2h

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15min

Vasitos de chocolate con nata de flan y salsa de toffee

45min

Pastel de crema bávara de yogur y naranja

13h 30min

Cheesecake tres chocolates

4h 40min

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Tarta marmolada de fresa y mascarpone

4h 40min

Minicheesecakes con mango

2h 35min

Postre de limón para dos

5min

Minicheesecakes de chocolate blanco

8h 30min