Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

Bizcocho veteado con glaseado espejo de chocolate

4.8 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

12 raciones

Ingredientes

Bizcocho

de azúcar
250 g
naranja de zumo con piel, en cuartos
1
huevo
1
yemas de huevo
2
de mantequilla y algo más para engrasar
100 g
100 g de aceite de girasol
yogur natural
1
de harina de repostería
220 g
de polvo de hornear
1 sobre
de sal
1 pellizco
de cacao puro en polvo
20 g

Glaseado espejo

de agua
65 g
hojas de gelatina (6 g) cortadas en trozos
3
de cacao puro en polvo
50 g
de nata (35% de grasa)
110 g
de azúcar
160 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 444 kcal / 1859 kJ

Proteína 6.4 g

Grasa 18.5 g

Carbohidratos 70.6 g

Fibra 4.4 g

Grasa saturada 7 g

Sodio 145.5 mg

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