Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

4.8 6 valoraciones

Prep. 1h

Total 8h

8 porzioni

Ingredientes

Ripieno

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
70 g di carota a pezzi
20 g di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
400 g di petto di faraona a pezzi, disossata e senza pelle
60 g di vino rosso
1 foglia di alloro fresca
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 pizzico di timo secco
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pasta fresca

500 g di farina tipo 00
5 uova
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di nocciole tostate
50 g di burro

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.8 mg

Proteína 22.2 g

Calorías 1915.8 kJ / 457.9 kcal

Grasa 18.6 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 6.6 g

Carbohidratos 48.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1h 30min

Pane alla banana e nocciole

4h

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

4h 50min

Dessert allo yogurt greco e frutta fresca

2h 20min

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1h

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara

50min

Tisana del buonumore alla lavanda e menta

25min

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe

6h

Cuculli genovesi ai ceci

1h 30min

Empanadas di pollo e peperoni

2h 30min