Piccola pasticceria natalizia

Piccola pasticceria natalizia

4.7 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
15 g zucchero + q.b.
150 g di farina
4 uova (circa 60 g l'una)
olio per frittura q.b.

Crema pasticcera al frutto della passione

90 g di polpa di frutto della passione
45 g zucchero
190 g di latte intero
3 tuorli
30 g farina

Crema allo zabaione

200 g di latte intero
50 g di Marsala
50 g zucchero
3 tuorli
30 g farina

Glassa al cioccolato ruby

80 g di cioccolato rosa (ruby)
50 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al pistacchio

90 g di pistacchi al naturale sgusciati
40 g zucchero
150 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 0.7 mg

Proteína 12.1 g

Calorías 2293.3 kJ / 544.8 kcal

Grasa 66 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 28.6 g

Carbohidratos 53.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Fudge alle arachidi salate

2h 30min

Confettura di uva e fiori di timo

2h 40min

Panfocaccia con noci

3h 30min

Pandoro al caffè con salsa al caramello

12h 30min

Kalács (Pane ungherese)

3h

Polpette di cozze alla spezzina

1h 30min

Minnuzze di Sant'Agata

7h 30min

Sfincione favarese

3h

Farina di grano

10min

Bon bon di marzapane

1h 50min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30min

Bignè con frutti canditi

6h 30min