Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de cantal entre-deux sans croûte, coupé en morceaux d'1 cm
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 500 g de champignons de Paris frais rosés, équeutés et émincés
- 2 c. à soupe de jus de citron
- pâte à galette de sarrasin (pour 6 galettes) (voir "Conseil(s)")
- 20 g de beurre, coupé en quatre
- du sel
- du poivre moulu
- 6 tranches de jambon cru d'Auvergne
- 140 g de mesclun, assaisonné
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1523 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 23 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 20 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Galettes complètes
45min
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45min
Croque-monsieur aux champignons
2h 10min
Pommes de terre farcies façon raclette
1h 20min
Galette fourrée jambon-champignons
40min
Pizza au munster, poitrine fumée, poulet et champignons
1h 35min
Endives au jambon gratinées au comté
13h
Galette bacon et champignons à la crème
50min
Gâteau de galettes aux lardons
1h 15min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Galette oignon-chèvre
35min