Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tourte au saumon et champignons sauce crème
Prep. 25min
Total 3h
6 parts
Ingredientes
La garniture aux champignons
-
60 g d'échalotes
-
30 g de beurre en morceaux
-
400 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte feuilletée et le montage
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel et 1 pincée
-
350 g de saumon frais coupé en morceaux
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
Sodio
377.3 mg
Proteína
7.3 g
Calorías
2162.5 kJ /
520.8 kcal
Grasa
42.2 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
25.5 g
Carbohidratos
26.8 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Poissons & fruits de mer
113 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Lasagne de poireau aux moules
1h 10min
Lasagne au saumon et poivron
1h 10min
Gâteau de crêpes aux foies de volaille
1h 50min
Tourte aux champignons et à l'abondance
1h 15min
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1h 5min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1h
Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles
1h 35min
Feuilleté tressé haddock et poireau
1h 30min
Tourte saumon-oseille
1h 15min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50min
Tiramisu fruits rouges et violette
50min