Versiones compatibles
Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
- 40 g di ricotta salata a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di prosciutto cotto a dadini (1-2 cm)
- 200 g di cuori di carciofo a spicchi
- 750 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe macinato fresco
- 350 g di pasta secca tipo penne di ottima qualità
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 464 kcal / 1941 kJ
- Proteína
- 21.8 g
- Grasa
- 11.7 g
- Carbohidratos
- 65.2 g
- Fibra
- 5.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Farfalle asparagi, pancetta e zafferano
35min
Fusilli ai carciofi e piselli
30min
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35min
Penne risottate carciofi e zucca
40min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40min
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35min
Pasta risottata con crema di spinaci e patate
50min
Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)
1h 5min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40min