Pastel de pera

Pastel de pera

4.8 27 valoraciones
Prep. 25min
Total 2h
10 porciones

Ingredientes

  • mantequilla sin sal para engrasar
  • harina de trigo para espolvorear
Streusel
  • de azúcar refinada
    100 g
  • de harina de trigo
    95 g
  • de mantequilla sin sal fría y en cubos
    85 g
  • de avena
    25 g
Pastel
  • de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
    230 g
  • de azúcar refinada
    200 g
  • huevos
    4
  • de leche
    90 g
  • de harina de trigo
    300 g
  • de polvo para hornear
    2 cditas
  • de canela en polvo
    2 cditas
  • de sal
    ¼ cditas
  • peras en rebanadas delgadas (2 mm)
    4
    3 manzanas amarillas, en rebanadas delgadas (2 mm)

Inf. nutricional por 10 porciones

Calorías 4382 kcal / 18404 kJ
Proteína 41 g
Grasa 278 g
Carbohidratos 473 g
Fibra 22 g
Grasa saturada 165 g
Sodio 1591 mg

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