Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 160 g

Sodio 0.2 mg

Proteína 16 g

Calorías 1105 kJ / 263 kcal

Grasa 10 g

Fibra 3.9 g

Grasa saturada 3.7 g

Carbohidratos 25 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Love at First Bite 60 Recetas
Reino Unido e Irlanda

También podría gustarte...

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50min

Soy Dressing

5min

Warm Chicken Peanut Noodle Salad

25min

Lamb and Leek Pie

2h

Peanut and Soba Noodle Slaw

20min

Philadelphia, Chorizo and Chive Gnocchi

35min

Biltong, Mushroom and Feta Paptert

1h 15min

Tagliatelle with Pumpkin

1h 10min

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

Baby-friendly Beef, Mushroom and Olive Stew

1h 55min

Baby-friendly Veg-loaded Chilli Con Carne with Brown Rice

1h 10min

Bacon and Cabbage Risotto

1h