Dispositivos y accesorios
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Rødbede Carpaccio med gedeost og rucola
Ingredientes
Gedeost
-
purløg, frisk12
-
basilikumblade10 g
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citron tynde skiver af skallen1
-
gedeost150 g
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creme fraiche 38 %80 g
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havsalt¼ tsk
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sort peber, stødt2 knivspids
Valnødder, Rødbede og Rucola
-
valnødder50 g
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kogte rødbeder store (ca. 500 g), skrællet (se tip)5 - 6
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rucola180 g
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valnøddeolie plus ekstra til drys1 spsk
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havsalt2 knivspids
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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