Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 7 valoración

Prep. 10min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Sfoglie di mais

500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale grosso
100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
300 g di panna fresca liquida
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
prezzemolo tritato q.b.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 8.9 g

Calorías 941 kJ / 225 kcal

Grasa 16.3 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fine anno 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45min

Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann

1h 30min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1h

Insalata di mare in vasetto

50min

Insalata di cozze e salsa al lime

40min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Crema di patate con polpo

1h

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Crema di ceci con vongole

40min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1h

Tartellette alle cipolle caramellate

1h