Ragù di salsiccia Sottovuoto

Ragù di salsiccia Sottovuoto

3.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h 25min

4 porzioni

Ingredientes

Salsicce Sottovuoto

60 g di cipolla a metà
60 g di carota pelata e a pezzi
50 g di gambo di sedano a pezzi
400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
5 g di aceto balsamico
1 - 2 pizzichi di sale
3 foglie di salvia fresca
2 rametti di rosmarino fresco
1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
30 g di succo di limone

Terminare la preparazione

50 g di vino bianco
2 cucchiai olio extravergine di oliva
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 878 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 1810.6 kJ / 432.8 kcal

Grasa 35.5 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 9.3 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura sottovuoto 54 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tomaselle liguri

1h 30min

Spaghetti al tonno

40min

Castagne sottovuoto

1h 30min

Ragù di carne (Bimby Friend)

1h 40min

Gnocchi al pomodoro e basilico (Bimby Friend)

30min

Trota con salsa olandese (Bimby Friend)

40min

Strascinati al ragù di carne

2h 40min

Cannelloni di carne con sugo alle verdure

1h 5min

Sugo all'arrabbiata

20min

Sugo al tonno

45min

Ragù di tonno fresco

1h

Sugo all'amatriciana

50min