Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 scalogno a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 1 rametto di salvia fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 450 g di anatra (4 petti)
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo
- 100 g di vino bianco secco
- uva bianca (10 acini)
- uva nera (10 acini)
- 500 g di brodo di carne bollente (al bisogno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1502 kJ / 359 kcal
- Proteína
- 24.5 g
- Carbohidratos
- 8.5 g
- Grasa
- 25.5 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Orata con pesto allo zenzero
25min
Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti
5h 15min
Lasagne al profumo di mare
1h 35 min
Risotto radicchio e gamberi
1h 20min
Antipasto di alici agli agrumi
2h 10min
Filetto di coniglio con salsa alla birra scura
2h
Gamberi in casseruola con vermicelli
30min
Involtini baci di Venere
55min
Vellutata di piselli con filetto in citronette
45min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Involtini primavera vietnamiti
40min
Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote
45min