Petto d'anatra all'uva

Petto d'anatra all'uva

3.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno a pezzi
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e asciugati
40 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
1 rametto di salvia fresca le foglioline lavate e asciugate
450 g di anatra (4 petti)
2 limoni, preferibilmente biologici il succo
100 g di vino bianco secco
uva bianca (10 acini)
uva nera (10 acini)
500 g brodo di carne bollente (al bisogno)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 24.5 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 25.5 g

Carbohidratos 8.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carni 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Plumcake salato al salmone, porri e pomodori confit

1h 10min

Capesante ai funghi porcini

1h 20min

Polenta con zuppetta di pesce e ceci

2h 10min

Pollo speziato alle arachidi

50min

Pulao di gamberi

50min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Curry di pollo Cape Malay

1h

Luccio alla gardesana

50min

Vellutata di salmone in crosta

1h 50min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

5h 15min

Zuppa del pescatore

50min

Uova alla greca

40min