Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

4.0 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 25min

12 unidades

Ingredientes

Pão de hambúrguer

água
600 g
fermento de padeiro fresco
15 g
leite gordo
100 g
açúcar refinado
30 g
farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
manteiga à temperatura ambiente
80 g
sal
2 pitadas de

Hambúrgueres de beterraba

cenoura cortada em pedaços
70 g
dentes de alho
4
grão-de-bico cozido escorrido
260 g
farinha de trigo sarraceno
80 g
beterraba cozida cortada em pedaços
370 g
azeite
10 g
sementes de abóbora
20 g
sementes de linhaça
30 g
cominhos em pó
1 c. sopa cheia de
sal
3 pitadas de
pimenta
3 pitadas de
ovo batido
1
sementes de sésamo
2 c. sopa de

Molho de iogurte

dente de alho
½
pasta de sésamo (tahini)
1 c. sopa de
sal
3 pitadas de
pimenta
3 pitadas de
iogurte natural
250 g
alface
12 folhas de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidade

Sodio 475.3 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Grasa 12.8 g

Fibra 5.6 g

Grasa saturada 5.2 g

Carbohidratos 47 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

TM6: Tudo sobre modos 44 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Hambúrgueres de feijão com molho de abacate

40min

Hambúrguer de beterraba com cebola caramelizada em pão integral

3h 10min

Bolonhesa de lentilhas

35min

Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas

2h 30min

Hambúrgueres de lentilhas em pão de beterraba com maionese vegan

4h 20min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55min

Hambúrgueres de noz e feijão

1h 45min

Burger de cogumelos

1h 10min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa

10min

Rolo vegetariano

1h 50min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

2h 50min