Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingredientes

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 27 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Mediterrane groentepasta

30min

Rode kool cups met kip

25min

Veggie regenboog pizza

Ninguna calificación

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Ninguna calificación

Beef Wellington

10h 10min

Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop

Ninguna calificación

Beef laab

1h 5min

Kalkoenrollade met spek en eekhoorntjesbrood saus

50min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3h 25min

Aardappelpuree met de Peeler

Ninguna calificación

Ijs van amarenakersen

8h 10min