Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Gevulde ossenhaas met granaatappelglazuur

Ninguna valoración

Prep. 30min

Total 1h 45min

8 porties

Ingredientes

sjalotten in stukken
100 g
verse tijm enkel de bladeren
10 takjes
porto
170 g
granaatappelsiroop
100 g
ossenhaas in vlinder geopend voor een roulade (zie tip)
900 g
zout
¾ tl
gemalen zwarte peper
½ tl
zelfgemaakte vulling (zie tip)
250 g
granaatappelpitten en iets meer om te garneren
50 g
Dijon mosterd
30 g
boter in stukken
30 g
rode ui gehalveerd, in plakjes
800 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 27 g

Calorías 1220 kJ / 291 kcal

Grasa 8 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 23 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Feesttafel 11 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gevulde kalkoentaart

1h 30min

Amandelbretzels

Ninguna calificación

Diepgevroren yoghurthapjes met aardbei en perzik

Ninguna calificación

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Ninguna calificación

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Runderpastei met bier

1h 40min

Menu met groentevelouté, kip met mosterdsaus en gestoomde groenten

45min

Mediterrane kippenpastei

50min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Kip gevuld met veenbessen en camembert

45min

Kip met amandelen

25min