Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

4.9 8 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 raciones

Ingredientes

Tocino crocante
  • de tocino
    4 láminas
Pasta con pollo
  • de agua
    1400 g
  • de filetitos de pollo
    400 g
  • de pasta corta (quífaros, caracoles, corbatitas, etc.)
    320 g
  • de arvejas
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de ciboulette fresco picado
    2 cucharaditas
Salsa de palta y armado
  • de palta
    100 g
  • de yogur natural
    50 g
  • de jugo de limón
    40 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de hojas de cilantro fresco
    5 g
  • de hojas de perejil fresco
    5 g
  • de agua
    15 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta
    2 pellizcos
  • de hojas de rúcula fresca sin el tallo
    150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 405 kcal / 1696 kJ
Proteína 34.9 g
Grasa 15.4 g
Carbohidratos 31.3 g

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