Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Ninguna valoración

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

Portobellos

20 g de jugo de limón
100 g de aceite de oliva
1 cucharadita de mostaza de Dijon
½ cucharadita de pimienta molida
8 portobellos frescos limpios y secos

Pesto

60 g de aceite de oliva
15 g de aceto balsámico
30 g de hojas de perejil fresco
2 dientes de ajo
1 cebolla de verdeo
¼ cucharadita de ají molido
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta molida
1 palta en cubos (aprox. 100 g)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 portions

Proteína 5 g

Calorías 7242 kJ / 1731 kcal

Grasa 175 g

Fibra 12 g

Carbohidratos 24 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina para recibir y celebrar 75 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Fajitas de pollo

15min

Fideos de zucchini con langostinos al estragón y manteca de lima

15min

Ensalada Waldorf

5min

Torta en capas con frutillas

2h 15min

Brócoli con limón y ajo

20min

Ensalada de pera y panceta con aderezo de mostaza

20min

Ensalada de papa y huevo

25min

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1h

Relleno para tacos de vegetales y pollo

1h 10min

Fajitas de pollo, rúcula y zucchini

20min

Fajitas de carne

1h

Puré de papas al estilo Argentino

50min