Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

4.9 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

8 porciones

Ingredientes

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 7 mg

Proteína 3 g

Calorías 1991 kJ / 474 kcal

Grasa 29 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 18 g

Carbohidratos 40 g

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