Salsa de caramelo TM6

Salsa de caramelo TM6

4.8 52 valoraciones

Prep. 5min

Total 1h 30min

400 g

Ingredientes

de azúcar estandar
250 g
250 g de azúcar refinada
de crema para batir (30-40% grasa)
200 - 250 g
de agua
1030 g
de mantequilla sin sal fría y en un solo trozo (aprox. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
de jugo de limón, recién exprimido
1 cdita
de vinagre blanco
1 cda

Inf. nutricional por 400 g

Calorías 2040 kcal / 8545 kJ

Proteína 5 g

Grasa 111 g

Carbohidratos 256 g

Fibra 0 g

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