Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

4.7 43 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 10min

12 rebanadas

Ingredientes

Bizcocho de limón

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar refinada
1 limón amarillo ralladura
4 huevos
240 g de harina para hot cakes
¼ cucharadita de polvo para hornear
130 g de yogur griego
80 g de aceite de girasol

Crema de limón

110 g de azúcar
1 - 2 limones ralladura
70 g de jugo de limón recién exprimido
80 g de mantequilla blanda, en trozos
3 yemas de huevo
1 huevo

Merengue Suizo

3 claras de huevo
140 g de azúcar
1 pizca de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 rebanada

Proteína 7 g

Calorías 1753 kJ / 419 kcal

Grasa 18 g

Fibra 0.7 g

Carbohidratos 57 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PASTELES PARA CELEBRAR 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Rollos suaves para el desayuno

1h 45min

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3h 20min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30min

Helado de choco menta

24h

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1h 15min

Galletas de almendra

1h 20min

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40min

Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate

30min

Pastelito keto de mora azul (Black Diamond)

50min

Galletas con chispas de chocolate

45min

Merenguitos con polvo de chipotle

1h

Ravioles de espinaca y requesón

40min