Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Helado de choco menta
Prep. 30min
Total 24h
8 porciones
Ingredientes
Sirope de menta
-
de azúcar300 g
-
de agua150 g
-
de colorante verde½ cucharadita
-
de licor de menta80 g
-
de menta fresca (sólo las hojas)8 - 10 ramitas
Helado de choco menta
-
de crema para batir (30-40% grasa)400 g
-
de leche entera600 g
-
de sirope de menta (receta anterior)330 g
-
de agar-agar (10 g)½ cucharada
-
de chocolate amargo cortado en virutas o rallado grueso100 - 150 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
444 kcal /
1855 kJ
Proteína
4 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
50 g
Fibra
2 g
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