Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

4.5 55 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h
10 Stück

Ingredientes

  • Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
    300 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
    1 TL
  • Fleur de Sel zum Bestreuen

Inf. nutricional por 1 Stück

Calorías 194 kcal / 811 kJ
Proteína 8 g
Grasa 3 g
Carbohidratos 36 g
Fibra 6 g
Grasa saturada 1 g
Sodio 471 mg

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