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Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
Prep. 5min
Total 6h 25min
6 portions
Ingredientes
Ginger Crumb and Panna Cotta
-
ginger biscuits (eg. Ginger Nut)80 g
-
whipping cream250 g
-
plain yoghurt250 g
-
caster sugar60 g
-
gelatine leaves4
-
water for soaking
-
vanilla pod1
-
neutral oil (e.g. sunflower oil, peanut oil), for greasing
Rhubarb Compote
-
orange thin peelings of skin and juice1
-
rhubarb cut in pieces (2 cm)250 g
-
caster sugar50 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
323 kcal /
1353 kJ
Proteína
5 g
Grasa
19 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
11 g
Sodio
117 mg
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