Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 γρ. τυρί έμενταλ, σε κομμάτια
Ζωμός κρέατος
- 500 γρ. κόκαλα από βοδινό, σε κομμάτια (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 100 γρ. σέλινο, σε κομμάτια
- 100 γρ. πράσο, σε κομμάτια
- 1 αρωματικό μπουκέτο μυρωδικών (bouquet garni) με δάφνη, θυμάρι, μαϊντανό (βλ. συμβουλή)
- 1550 γρ. νερό
- ½ κ.γλ. πιπέρι αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 γαρίφαλα
Σούπα
- 50 γρ. βούτυρο
-
500
γρ. κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.)
o 500 γρ. κόκκινα κρεμμύδια, σε φέτες (1 εκ.) - 2 κ.γλ. αλάτι
- 6 - 12 φέτες ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο, φρυγανισμένο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1896 kJ / 454 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 52 g
- Grasa
- 19 g
- Grasa saturada
- 3 g
- Fibra
- 5 g
- Sodio
- 1306 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Λαυράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Ninguna calificación
Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα
40min
Περσικό κέικ της αγάπης
1h 15min
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Ninguna calificación
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Ninguna calificación
Moscow mule κοκτέιλ με μέντα
Ninguna calificación
Πρωινό μπουρίτο
Ninguna calificación
Βασική σούπα λαχανικών
50min
Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού
1h 5min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min