Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9 21 valoraciones

Prep. 15min

Total 25min

2 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2644.6 mg

Proteína 62.6 g

Calorías 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 18.7 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recetas
Benelux

Valentijn 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Forelmousse

5min

Veelzijdige stevige soep

50min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35min

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45min

Rode kool met appel

1 h 10min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 h

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

200 g prei fruiten

20min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Venusschelpen op zeemanswijze

30min