Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 19 valoración

Prep. 15min

Total 25min

2 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 2644.6 mg

Proteína 62.6 g

Calorías 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grasa 38.1 g

Fibra 6.8 g

Grasa saturada 18.7 g

Carbohidratos 16.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 Recetas
Benelux

Valentijn 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

15min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Flan van asperges met zeetong

Flan van asperges met zeetong

Ninguna calificación

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

Hapje van watermeloen en zalm ceviche

25min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Mousse van ham

Mousse van ham

10min

Choronsaus

Choronsaus

20min

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40min

Forelmousse

Forelmousse

5min

Bearnaisesaus

Bearnaisesaus

20min

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min