Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g dried risoni pasta
- 1000 g skinless, boneless chicken thighs cut into halves
- sea salt to season
- ground black pepper to season
- 3 garlic cloves
- 1 bunch asparagus cut into pieces, stalks and tips kept separate
- 1 onion cut into quarters
- 1 broccoli stem (approx. 150 g), cut into pieces (see Tips)
- 1 cauliflower stem (approx. 100 g), cut into pieces (see Tips)
- 180 g dry white wine
- 50 g unsalted butter
- 350 g water
- 1 tbsp Dijon mustard
- 4 sprigs fresh thyme or herbs of choice, leaves only (see Tips)
- 1 ½ tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 60 g fresh baby spinach
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 464 kcal / 1941.5 kJ
- Proteína
- 40.6 g
- Grasa
- 14.9 g
- Carbohidratos
- 36.9 g
- Fibra
- 5.3 g
- Grasa saturada
- 6.3 g
- Sodio
- 262.6 mg
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