Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 55 valoración

Prep. 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1389 mg

Proteína 26 g

Calorías 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 28 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sei una star 12 Recetas
Italia

Un amore di ricette 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tartare al tonno e avocado

1h 15min

Uova in salsa alle erbe e crackers

50min

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1h

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Tartare al salmone

1h

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min

Salmone con salsa bernese e asparagi

50min

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1h 35min

Roastbeef in salsa verde con patate

40min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min