Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

4.7 58 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 25min

2 porzioni

Ingredientes

30 g cipolla rossa a metà
55 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
1 spicchio di aglio
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di salsa di senape
1 cucchiaino di sale
¾ cucchiaino di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino rosso secco
1 tuorlo
200 g di filetto di manzo a pezzi (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
4 cucchiaini di capperi sott'aceto sgocciolati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1389 mg

Proteína 26 g

Calorías 1664.5 kJ / 397.5 kcal

Grasa 28.5 g

Fibra 28 g

Grasa saturada 6 g

Carbohidratos 11.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sei una star 12 Recetas
Italia

Un amore di ricette 72 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mini kebab e patate con salsa yogurt alla menta

40min

Merluzzo in salsa aioli

1h

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

40min

Tartare di carne

30min

Toast con tuorlo marinato e salsa olandese

12h 20min

Salsa tartara

10min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Pollo con salsa al curry

50min

Condimento per caesar salad

10min

Guacamole Tex-Mex

10min