Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 valoración

Prep. 5min

Total 20min

350 g

Ingredientes

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 350 g

Sodio 1411.7 mg

Proteína 36.7 g

Calorías 3841 kJ / 918 kcal

Grasa 74.1 g

Fibra 0.9 g

Grasa saturada 39.5 g

Carbohidratos 28.1 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Addensare 23 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pâté di vitello in gelatina

Pâté di vitello in gelatina

8h 30min

Bocconcini di formaggio alle erbe sott'olio

Bocconcini di formaggio alle erbe sott'olio

61h 30min

Pork larb

Pork larb

20min

Mini bavaresi alle more

Mini bavaresi alle more

4h 30min

Mousse al cioccolato e caramello salato

Mousse al cioccolato e caramello salato

1h

Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

9h 30min

Lasagna di gamberi monoporzione

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Salsa mousseline

Salsa mousseline

20min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Condimento per caesar salad

Condimento per caesar salad

10min

Pansoti in salsa di noci

Pansoti in salsa di noci

2h

Caramello liquido

Caramello liquido

35min