Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

3.3 20 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
2 oignons en morceaux
2 brins de persil frais
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
du sel
du poivre moulu
200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
1000 g d'eau
1 poivron rouge en petits dés
2 c. à soupe de son d'avoine
2 c. à soupe d'huile d'olive

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 31 g

Calorías 1795 kJ / 427 kcal

Grasa 12 g

Carbohidratos 44 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Soufflé épinards-jambon

35min

Tarte au poulet et aux asperges vertes

1h 50min

Salade d'endives à la mimolette et œuf poché

25min

Ragoût de pois chiches aux légumes

50min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

30min

Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan

2h 30min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3h 25min

Blanquette aux légumes

1h 25min

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1h 5min

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1h

Mille-feuille de tomate et mozzarella

25min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

30min