Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de céleri branche coupé en morceaux (3 cm)
- 50 g de carotte coupée en morceaux (3 cm)
- 60 g d'oignon coupé en deux
- 500 g de viande de veau dénervée, en morceaux (3 x 3 cm)
- 60 g de vin blanc sec
- 300 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) coupées en cubes (3 x 3 cm)
- 200 g de tomates entières pelées au jus concassées
- 180 g d'eau
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 pomme coupée en tranches (0,5 cm)
- 2 branches de romarin frais effeuillées
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 294.8 kcal / 1233.8 kJ
- Proteína
- 28.8 g
- Grasa
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 18.8 g
- Fibra
- 3.7 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Sodio
- 417.8 mg
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