Rôti de porc aux poires

Homard rôti et sauce au cidre

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

Bœuf à la bière et au pain d'épices

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Goulasch de veau, pommes de terre et pommes

Filet de poulet pizzaiola et purée de céleri-rave

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce