Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.6 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homard
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 444.8 mg

Proteína 15.5 g

Calorías 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Grasa 37.9 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 23 g

Carbohidratos 10.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plats de Noël 12 Recetas
Francia

Un Noël magique avec Thermomix 20 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

57min

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40min

Brochettes de légumes et sauce au curry

40min

Salade alsacienne revisitée sur sablé parmesan

1h

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2h 10min

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12h

Opérette de fruits de mer

1h 40min

Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités

1h 10min

Couscous d'agneau - Crème catalane

1h 35min

Bars en croûte feuilletée

3h

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2h

Ragoût de bœuf à la bière et colcannon

4h 40min