Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
Prep. 15min
Total 3h 30min
4 portions
Ingredientes
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
140 g de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
-
50 g de branche de céleri en morceaux
-
20 g d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
-
4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
½ c. à café de sel et un peu pour les légumes
-
500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
-
200 g de myrtilles
-
35 g de sucre roux
-
25 g de beurre en morceaux
-
80 g d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
-
200 g de chair de potiron en cubes (2 cm)
-
poivre noir moulu
-
60 g de vinaigre balsamique
-
mélange de graines germées pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
341.5 mg
Proteína
20 g
Calorías
2137.8 kJ /
510.8 kcal
Grasa
37 g
Fibra
7.1 g
Grasa saturada
10.5 g
Carbohidratos
22.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix® et moi n°40
44 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Spaghetti aux fruits de mer express
1h 10min
Tajine d'agneau aux pruneaux
1h 5min
Chili de bœuf cétogène
3h 10min
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Caille, sauce à l'orange et carotte
45min
Hauts de cuisse de poulet, fenouil, sauce à l’orange
1h
Navarin aux petits légumes
1h
Tajine de poulet aux oranges caramélisées
40min
Rouelle de veau aux carottes
50min
Navarin d'agneau
1h 15min
Tajine de poulet aux carottes et pruneaux
2h 10min