Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Cuisse de canard aux légumes, sauce aux myrtilles
Ingredientes
-
50 g d'oignon coupé en deux
-
140 g de carotte dont 60 g coupée en morceaux et 80 g coupée en biseau
-
50 g de branche de céleri en morceaux
-
20 g d'huile d'olive et 2-3 c. à soupe
-
4 cuisses de canard (environ 200 g chacune) (voir "Conseil(s)")
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
½ c. à café de sel et un peu pour les légumes
-
500 g d'eau environ (voir "Conseil(s)")
-
200 g de myrtilles
-
35 g de sucre roux
-
25 g de beurre en morceaux
-
80 g d'oignon rouge en rondelles (1-2 mm)
-
200 g de chair de potiron en cubes (2 cm)
-
poivre noir moulu
-
60 g de vinaigre balsamique
-
mélange de graines germées pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Spaghetti o palmo
35min
Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande
1h
Lasagne bolognaise aux épinards
2h 45min
Plateau de douceurs salées pour maman
30min
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Poularde farcie
2h
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1h 30min
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue
15h 15min
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1h
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h