Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6 25 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

120 g de lentilles vertes sèches
900 g d'eau
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
2 oignons ciselés finement
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
120 g de riz basmati ou thaï
1 cube de bouillon de légumes émietté
5 brins de coriandre fraîche ciselés
2 brins de menthe fraîche ciselés
poivre moulu
sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 23.6 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 3306.2 kJ / 790.2 kcal

Grasa 58.1 g

Fibra 7.9 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Cassoulet veggie

25h 25min

Crumble de légumes aux amandes

1h 10min

Lait d'avoine

1h 10min

Chili sin carne

1h 25min

Couscous aux légumes d'hiver

1h 40min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Paëlla aux haricots rouges

1h 15min

Curry de pois chiches et épinards

1h

Curry de pommes de terre aubergines à la coco

45min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1h 10min

Mujaddara (riz au lentilles)

1h