Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits

2.6 25 valoración

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

120 g de lentilles vertes sèches
900 g d'eau
1 feuille de laurier
2 clous de girofle
1 étoile de badiane
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
2 oignons ciselés finement
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de curcuma en poudre
120 g de riz basmati ou thaï
1 cube de bouillon de légumes émietté
5 brins de coriandre fraîche ciselés
2 brins de menthe fraîche ciselés
poivre moulu
sel

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 23.6 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 3306.2 kJ / 790.2 kcal

Grasa 58.1 g

Fibra 7.9 g

Grasa saturada 4.8 g

Carbohidratos 59.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

1h 55min

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45min

Bowl de lentilles et légumes verts

Bowl de lentilles et légumes verts

40min

Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Cassoulet veggie

Cassoulet veggie

25h 25min

Dahl de pois cassés à la patate douce

Dahl de pois cassés à la patate douce

13h 25min

Tajine végétarien

Tajine végétarien

35min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Curry au tofu fumé

Curry au tofu fumé

40min

Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

1h

Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

50min