Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de farine T00 et un peu pour le plan de travail
- 6 g de sel et 4 pincées à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 2 gousses d'ail
- 160 g d'oignon coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive un peu pour le papier cuisson et 1 filet pour la finition
- 200 g de tomates coupées en quatre
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 380 g d'aubergines (300 g en morceaux et 80 g en tranches)
- 200 g de viande de bœuf hachée
- 70 g de feta râpée
- basilic frais pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 367 kcal / 1538.2 kJ
- Proteína
- 16.2 g
- Grasa
- 13.2 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Fibra
- 5 g
- Grasa saturada
- 3.2 g
- Sodio
- 867.2 mg
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