Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Dreikönigsküchlein
Prep. 30min
Total 3h
12 Stück
Ingredientes
Vorteig
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Milch80 g
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Hefe (ca. 10 g)¼ Würfel
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Zucker1 TL
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Weizenmehl Type 550130 g
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Wasser lauwarm, zum Bedecken
Teig
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Zucker120 g
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Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Milch60 g
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Butter weich, in Stücken70 g
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Eier2
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Hefe (ca. 20 g)½ Würfel
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Orangenblütenwasser (siehe Tipp)30 g
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Salz1 Prise
Fertigstellung
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Ei verquirlt1
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kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken nach Geschmack100 - 150 g
-
Mandeln, gehobelt30 g
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Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)50 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
303 kcal /
1268 kJ
Proteína
8 g
Grasa
8 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
1.9 g
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