Dispositivos y accesorios
Kalfszwezerik met lente-uien
Prep. 20min
Total 3h
6 porties
Ingredientes
-
kalfszwezerik1000 g
-
witte azijn250 g
-
koud water750 g
-
water600 g
-
ijskoud water
-
ijsblokjes
-
lente-uien in stukken300 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie30 g
-
zout naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper naar eigen smaak1 - 2 snuifjes
-
witte wijn100 g
-
opklopbare room, 30-40% V.G.100 g
-
zout naar eigen smaak
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
25 g
Calorías
2280 kJ /
545 kcal
Grasa
45 g
Carbohidratos
10 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Traditionele recepten
47 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Gegrilde Steak met Rode Pepersaus
Ninguna calificación
Varkenshaasje met mosterdsaus
30min
Vitello tonnato
13h
Rundsburgers met kaasvulling
40min
Sous-vide varkenskotelet en appelsalade
2h 40min
Balletjes in Spaanse saus
55min
Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus
45min
Chinees wok met varkensvlees met groenten
1h 20min
Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus
2h 20min
Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
1h 25min
Choronsaus
20min