Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 3h

6 porties

Ingredientes

kalfszwezerik
1000 g
witte azijn
250 g
koud water
750 g
water
600 g
ijskoud water
ijsblokjes
lente-uien in stukken
300 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
zout naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
witte wijn
100 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 25 g

Calorías 2280 kJ / 545 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Traditionele recepten 47 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

No ratings

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

No ratings

Schiacciata met gerookte zalm

Schiacciata met gerookte zalm

No ratings

Lactosevrije warme chocolademelk

Lactosevrije warme chocolademelk

No ratings

Aardbei-lavendel marshmallows

Aardbei-lavendel marshmallows

No ratings

Mango-kokos lekkernij

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

Zuurkoolsoep, gevulde gestoomde broodjes met romige champignonsaus

55min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10min

Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

45min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

No ratings

Beef Wellington

Beef Wellington

10 h 10min

Artisjokken met citroen-knoflookboter

Artisjokken met citroen-knoflookboter

1 h