Gratin de patate douce et émincé de soja

Gratin de patate douce et émincé de soja

3.6 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

60 g de parmesan coupé en morceaux
180 g d'oignons coupés en morceaux
1 gousse d'ail
120 g de carotte coupée en morceaux
40 g d'huile d'olive
30 g de concentré de tomate
500 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
100 g de champignons de Paris boutons
1000 g de patates douces coupées en morceaux (3-4 mm)
280 g de lait entier
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
30 g de beurre coupé en morceaux
1 brin de thym frais pour la garniture

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 691 mg

Proteína 26.5 g

Calorías 1788.5 kJ / 427.5 kcal

Grasa 15.3 g

Fibra 11.4 g

Grasa saturada 6.1 g

Carbohidratos 50.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°35 46 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Curry thaï aux légumes

40min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1h 40min

Paëlla veggie

50min

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1h 30min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

50min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Gratin de patate douce

50min

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min