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Volcán integral con palitos de verduras
Prep. 25min
Total 1h 10min
10 porción
Ingredientes
Panecillos integrales
-
de nuez de castilla, pelada50 g
-
de agua350 g
-
de levadura fresca desmenuzada20 g
-
de azúcar1 pizca
-
de harina de trigo integral500 g
-
de semillas de linaza50 g
-
de semillas de girasol50 g
-
de sal fina1 cdita
Dip
-
de requesón150 g
-
de aguacate sólo la pulpa50 g
-
de miel de abeja20 g
-
de mostaza30 g
-
de queso feta en trozos150 g
-
de sal fina½ cdita
-
de pimienta negra molida1 pizca
Montaje
-
de zanahoria en bastones (5 cm)150 g
-
de pepino en bastones (5 cm)150 g
-
de pimiento amarillo en bastones (5 cm)150 g
-
de pimiento rojo en bastones (5 cm)150 g
-
de apio en bastones (5 cm)150 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
451.7 kcal /
1889.9 kJ
Proteína
18.7 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
64.9 g
Fibra
16.8 g
Grasa saturada
5.7 g
Sodio
0.4 mg
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