Volcán integral con palitos de verduras

Volcán integral con palitos de verduras

5.0 2 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
10 porción

Ingredientes

Panecillos integrales
  • de nuez de castilla, pelada
    50 g
  • de agua
    350 g
  • de levadura fresca desmenuzada
    20 g
    1 sobre de levadura seca
  • de azúcar
    1 pizca
  • de harina de trigo integral
    500 g
  • de semillas de linaza
    50 g
  • de semillas de girasol
    50 g
  • de sal fina
    1 cdita
Dip
  • de requesón
    150 g
  • de aguacate sólo la pulpa
    50 g
  • de miel de abeja
    20 g
  • de mostaza
    30 g
  • de queso feta en trozos
    150 g
  • de sal fina
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
Montaje
  • de zanahoria en bastones (5 cm)
    150 g
  • de pepino en bastones (5 cm)
    150 g
  • de pimiento amarillo en bastones (5 cm)
    150 g
  • de pimiento rojo en bastones (5 cm)
    150 g
  • de apio en bastones (5 cm)
    150 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 451.7 kcal / 1889.9 kJ
Proteína 18.7 g
Grasa 18 g
Carbohidratos 64.9 g
Fibra 16.8 g
Grasa saturada 5.7 g
Sodio 0.4 mg

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