Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 225 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1327 mg

Proteína 19.9 g

Calorías 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 5.2 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of Japan 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Miso chicken noodle soup (gut health)

30min

Wonton soup

1h

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Gado gado

1h

Asian nachos

40min

Goi muc (squid salad)

45min

Portuguese-style custard tarts

40min

Crispy Korean tofu

1h 20min

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Wonton soup (pork)

45min

Creamy miso mushroom udon

45min

San choy bau (Matt Sinclair)

30min