Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Ingredientes
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (opcional)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 part
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Pains à Burgers en forme de Croissant au Foie et avec Sauce au Fromage et Persil
Ninguna calificación
Saucisses végétaliennes (crues sans viande)
Ninguna calificación
Temaki sushi
Ninguna calificación
Pommes trempées d'Halloween
Ninguna calificación
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Caramel au beurre salé
1h 45min
Parfait au caramel
Ninguna calificación
Cuire du riz long complet
55min
Pain croustillant
Ninguna calificación
Choux farcis, riz au poireau et au jambon
Ninguna calificación
Tajine de poisson à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Muffins végans cheesecake et myrtilles
1h 20min